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全家都爱吃的美食,今天周末做一做

作者:发布时间:2019-11-12 23:07

原标题:全家都爱吃的美食,今日周末做一做

粉蒸888真人官网开户素鸡

资料: 素鸡 250克 籼米粉(干、细) 50克 糯米粉 50克、 酱油 40克 花生油 75克 白砂糖 2克 味精 3克 姜 13克 料酒 1克 香油 15克 盐 3克 八角 2克 各适量

做法

1.素鸡切生长4厘米,宽1.2厘米,厚0.5厘米的长方块。

2.锅中加熟花生油,投入素鸡,参加鲜汤,精盐,味精,姜末,料酒,白糖,酱油,用温火焖烧至汤汁收浓,离火冷却。

3.素鸡拌上炒米粉,规整摆在蒸碗里,上笼用旺火蒸20分钟,蒸至炒米粉胀发老练取出,翻扣在菜盘里,浇上卤汁和麻油便可。

娃娃菜炒豆干

资料:娃娃菜一个,豆干三片,金兰拌酱一大匙

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做法

1、娃娃菜洗净背工撕成条,豆干洗净切丝

2、锅中放宽油烧热,下豆干丝中小火炒至金黄色后盛出待用

3、同一个锅放入金兰拌酱翻炒,然后放入娃娃菜中火翻炒直到软熟,再放入炒好的豆干翻炒均匀即可

芦笋火腿木耳炒蛋

做法

1、要阐明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。别的鸡蛋液里少数加点盐,芦笋和木耳焯水的时分放盐,这菜炒的时分就可以不必再放盐。

2、锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝结后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少数盐即可出锅。

茄子粗粮饼

资料:茄子、胡萝卜、玉米面、面粉、鸡蛋

做法:1.茄子切成丝,胡萝卜切成丝,加盐抓匀,下入葱花和辣椒。

2.参加玉米面和面粉拌和均匀后,打入鸡蛋。

3.持续拌匀后,静置10分钟。

4.平底锅放油,中小火,下入拌好的面糊。

5.全程中小火烙熟即可。